主题:“怪”老板30多年只卖粽子咸鸭蛋
- 发表于2014-05-24
这话说的对 做得专才能做得精啊
- 发表于2014-05-24
恩 对 专心做好一件事 最后肯定会成功
- 发表于2014-05-24
他那都有口碑了 当然一直生意很好了
- 发表于2014-05-24
人家材料都是最好的 当然受欢迎
- 发表于2014-05-24
这老板 真是有头脑
- 发表于2014-05-24
哈哈 一年四季 都能吃上粽子 真好
- 发表于2014-05-24
行行出状元啊
- 发表于2014-10-29
真心想知道一个多钱啊....
端午近了,粽子成了俏销品,南京长白街郑和公园的“粽子大王”门庭若市。老板申益新说,节前是粽子销售的旺季,现在早晨6点一开门就有人买粽子,晚上要忙到10点多才打烊。这间不足三米宽的门面中,一天能卖出三四万只粽子。
在很多人眼里,申益新很“怪”。一是做生意30多年,一年四季只卖粽子和咸鸭蛋。“做得专才能做得精啊!”申益新说,粽子大王所采用的食材全部为新鲜原料,绝无冷冻原料。以鲜肉粽为例,馅料都是上等后腿肉,经过秘制配方烹调,喷香诱人,当天煮、当天卖完。一个好的粽子,粽叶也很讲究,粽子大王的粽叶不是普通的芦叶,而是特选黄山竹叶包裹食材,这样可以使竹叶的清香在烹煮时浸入粽米内,让人品尝时唇齿留香。目前自己的工厂里有十几个工人专门包粽子,一个师傅一天能包3000多个粽子。用来煮粽子的木桶有近两米高,周长需三个人才能围抱,一锅能煮3000个粽子,煮六个小时才能熟透出售。的粽子,都是当天包、当天煮、当天卖。如果客户有特殊需要,还可以定制粽子,而对团体订单,还提供送货上门的服务。他的咸鸭蛋,也号称是个个有油。
申益新还有一“怪”,就是卖粽子30年,店面始终在郑和公园边上,也从不开分店。由于公园周边的建筑几经改造,申益新的店已经4次搬迁,但距离从没超过100米。申益新很淡定,他说,一个店做熟了,老主顾都认这个地方,惦记这个地方的自然会来,或者打电话订货,跟开多少分店没关系。